Marina Kaštela i ove će godine ugostiti manifestaciju „Crljenak i rođaci – Zinfest 2026.”, koja će se 11. i 12. studenoga održati u prostoru Marine. Festival će okupiti više od 30 proizvođača s preko 50 vinskih etiketa, a uz bogat vinski program posjetitelje očekuju gastronomske prezentacije, dalmatinska marenda i sadržaji posvećeni očuvanju i promociji lokalne baštine.
Ovogodišnji program predstavljen je 3. studenoga na konferenciji za medije održanoj u Marini Kaštela, uz sudjelovanje organizatora, predstavnika Grada Kaštela, Splitsko-dalmatinske županije, turističkih zajednica i sudionika manifestacije.
Marina Kaštela već je niz godina domaćin Zinfesta, koji okuplja vinare, gastronomske stručnjake i ljubitelje vina te pridonosi promociji Kaštela kao destinacije prepoznatljive po bogatoj vinarskoj tradiciji i autentičnoj dalmatinskoj gastronomiji.
Vinska i gastronomska pozornica u Marini Kaštela
Tijekom dva festivalska dana posjetitelji će imati priliku upoznati vina domaćih i inozemnih proizvođača, sudjelovati u stručnim kušanjima te pratiti kulinarske prezentacije inspirirane dalmatinskom tradicijom.
U središtu vinskog programa bit će crljenak kaštelanski, autohtona sorta čija je povezanost s američkim zinfandelom Kaštelima donijela međunarodnu prepoznatljivost. Uz hrvatske crljenke, predstavit će se i kalifornijski zinfandel, talijanski primitivo te makedonska kratošija. Program uključuje i edukativni Masterclass „Zinfandel California”, posvećen posebnostima ove vinske sorte.
Gastronomski dio festivala donosi spoj tradicionalnih dalmatinskih jela i suvremenih kulinarskih pristupa. Posebnu pozornost privući će finale natjecanja Dalmatinska marenda, u kojem će svoje vještine predstaviti pobjednici prethodnih izdanja.
U programu će sudjelovati i Pučki kuhari te učenici i profesori ugostiteljskih škola, koji će kroz pripremu jela i njihovo sljubljivanje s vinima predstaviti raznolikost dalmatinske kuhinje.
Marina Kaštela aktivno sudjeluje u gastronomskom programu
Uz domaćinstvo manifestacije, Marina Kaštela i ove će godine sudjelovati u njezinu gastronomskom dijelu.
Chef Marine Kaštela, Petar Božić, na konferenciji za medije izrazio je zadovoljstvo nastavkom dugogodišnje suradnje te najavio predstavljanje gastronomskih delicija Marine i sudjelovanje u programu Dalmatinske marende.
Time Marina Kaštela nastavlja podržavati događanja koja povezuju lokalne proizvođače, ugostiteljstvo i turizam te posjetiteljima približavaju bogatstvo dalmatinske gastronomske ponude.
Kaštela u međunarodnoj priči o zinfandelu
Ovogodišnje izdanje Zinfesta nastavlja razvijati projekt „Hrvatska domovina zinfandela”, usmjeren na promociju crljenka kaštelanskog i njegove povezanosti sa svjetski poznatim vinskim sortama.
Važnost manifestacije prepoznaju i Grad Kaštela, Splitsko-dalmatinska županija te turističke zajednice, čiji su predstavnici na konferenciji za medije istaknuli njezin doprinos očuvanju vinarske baštine, podršci lokalnim proizvođačima i razvoju turističke ponude izvan ljetne sezone.
Nakon dvodnevnog programa u Marini Kaštela, manifestacija se 13. studenoga nastavlja u splitskom hotelu Akademis, gdje će se održati „Zinfandel Exclusive – Zinex”. Program uključuje prvo veliko kušanje europskih zinfandela, organizirano po uzoru na američke formate kušanja, te stručne susrete i rasprave pod nazivom „Vino i žene”.
Marina Kaštela mjesto susreta vina, gastronomije i tradicije
Domaćinstvom Zinfesta Marina Kaštela nastavlja suradnju s organizatorima i lokalnom zajednicom te pruža prostor manifestaciji koja na jednom mjestu okuplja vinare, ugostitelje, stručnjake i posjetitelje.
Ovogodišnji festival još je jedna prilika za predstavljanje bogate vinske i gastronomske baštine Kaštela, ali i za povezivanje domaćih proizvođača s međunarodnom vinskom scenom.
Marina Kaštela poziva sve ljubitelje vina i dalmatinske gastronomije da 11. i 12. studenoga posjete Zinfest 2026. i uživaju u programu koji spaja tradiciju, vrhunska vina i autentične okuse Dalmacije.
Foto: Ivana Topić
